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Pão de queijo
Pão de Queijo Gourmet — 100 g
O gourmet na unidade de 100 g. Maior ticket por unidade de toda a linha de pão de queijo — item de vitrine que se vende pelo tamanho.
- Forno
- 100 g por unidade
- Congelado a -12 °C ou mais frio
Papel na vitrine: Alto giro — o item que sustenta o café da manhã
Ficha técnica
- Peso por unidade100 g por unidade
- Unidades por caixaa confirmar
- Peso da caixaa confirmar
- Validade congeladoa confirmar
- ConservaçãoCongelado a -12 °C ou mais frio
- Alergênicosa confirmar
- ProduçãoProdução diária sob encomenda
- Como chegaCongelado ou pronto para o consumo — você escolhe no pedido
Preparo no seu ponto
- MétodoForno
- EquipamentoForno de lastro, turbo ou combinado
- Temperaturaa confirmar
- Tempoa confirmar
- DescongelamentoNão descongelar — vai do freezer direto ao preparo
Forno pré-aquecido, direto do congelado, até crescer e dourar levemente. Assar em pequenas fornadas ao longo do dia mantém a vitrine sempre quente.
Por que funciona no seu negócio
- Cinco gramaturas entre tradicional e gourmet cobrem café da manhã, lanche e coquetel.
- O gourmet sustenta preço de cafeteria ocupando o mesmo espaço de forno do tradicional.
- Assa em pequenas fornadas ao longo do dia, o que mantém a vitrine sempre quente.
Indicado para
- Cafeteria
- Padaria
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